תגית: DIY

בישול יכול להיות הנאה גדולה אם אתם מכירים טריקים למטבח, ואם לא, זה יכול להיות קשה ואפילו משעמם.

אך היום נציג בפניכם 10 טריקים שימושיים למטבח שיכולים לעזור מאוד בזמן שאתם מבשלים או אופים, והם בהחלט יעשו את החיים שלכם קלים יותר.

1. הרתיחו מים לפני שאתם שמים אותם במגש הקרח, קוביות הקרח יהיו שקופות וצלולות לחלוטין.

2. בדקו את הגיל של הביצים כדי לראות אם הן עדיין טובות למאכל:

3. אם אתם אוהבים ביצים ומבשלים אותן הרבה, אתם צריכים לדעת שאפשר לעשות זאת בתנור – 160 מעלות במשך 15 דקות.

4. גלגלו את הלימון עם קצת לחץ על השיש כדי להוציא ממנו בקלות את המיץ

5. אתם יכולים לשמור על היין צונן בעזרת כמה ענבים

6. הטריק הפשוט והקל הזה יעזור לכם לקלף ג'ינג'ר בשניות!

7. קלפו שום בדרך הזו: שימו את שיני השום בצנצנת סגורה, נערו אותה היטב, וזהו! הקליפה תיפול מעצמה.

8. אם תכניסו אותה לשקית, יהיה קל יותר לאכול את הגלידה עם כפית מכיוון שהיא לא תקפא

9. הניחו כף מעץ על הסיר כדי למנוע מהמים לגלוש החוצה

10. שימו כמה פרוסות לימון על הגריל ומעליהן את הדג. זה יוסיף לו טעם נפלא ועסיסי

מכירים טיפים וטריקים נוספים? רשמו בתגובות למטה, ואל תשכחו לשתף את הטריקים האלה עם החברים והמשפחה שלכם!

באופן אישי, אני מאוד אוהב לבשל, זה מאוד מרגיע אותי. קשה לדעת אם זה התהליך שאני נהנה ממנו, או להתענג על התוצאה הסופית.

אפייה מצד שני, מצריכה תכנון מראש – והיא לוקחת זמן. ישנם מרכיבים שצריך להכין מראש – וחמאה רכה היא דוגמא מצוינת.

אבל עם החיים העסוקים שלנו, למי יש זמן לזכור את כל הפרטים הקטנים. למרבה המזל, לפי השחקנית ג'ניפר גארנר ישנו פתרון של הדקה ה 90 להפוך 'חמאה לא רכה' ל'חמאה רכה' במהירות שיא.

חמאה היא מרכיב חיוני בבישול ובאפייה. אבל כשצריך חמאה רכה למתכון, ולא היה לכם זמן להכין אותה מראש, מה תעשו?

אנשים נתקלו בבעיה הזו במשך שנים והשתמשו בשיטות שונות כדי לפתור אותה.

הם אולי יניחו את החמאה ליד תנור חם, במיקורגל או אפילו ישימו אותה מתחת לבית השחי – אבל בואו נודה על האמת, אף אחד מהפתרונות האלה אינו אידיאלי.

אבל לכוכבת של 'פתאום 30' ג'ניפר גארנר ישנו טריק פשוט וגאוני שהיא רצתה לשתף עם העולם.

היא התעוררה לא מזמן מוקדם מאוד בבוקר כדי לאפות לחם שוקולד לשלושת הילדים שלה וצילמה את התהליך לחשבון האינסטגרם שלה יחד עם ההאשטג #PretendCookingShow. 

"בזמן הזה של השנה ילדים אוהבים ללכת לבית הספר עם משהו חם בבטן שלהם", היא הסבירה. "הילדים שלכם אוהבים מאוד את לחם השוקולד של @realbakingwithrose. המתכון הזה לא מתוק בטירוף, ועם קצת חמאת בוטנים, זה מה שהילדים שלי שקמים מוקדם אוהבים".

אבל כשהגיע הזמן להוסיף את החמאה הרכה למתכון, ג'ניפר הייתה תקועה. היא לא הניחה את החמאה מחוץ למקרר לילה לפני.

הפתרון? פשוט ביותר. פשוט לגרד את החמאה עם פומפיה ולהעניק לה 'מרקם דמוי רך'.

צפו בג'ניפר בפעולה בסרטון למטה:

 

View this post on Instagram

 

This time of year it is extra cozy to send kids to school with something warm in their bellies. My kids feel extra cozy about @realbakingwithrose’s chocolate bread. This recipe isn’t crazy sweet and, with a good swish of peanut butter, is just the thing for my early rising middle schooler. You can find the full episode on IGTV. #PretendCookingShow #bangwentthecabinet #😡😩🤦🏻‍♀️wentmybrain #hurryupchristmas🤶🏻 . #TheBreadBible Chocolate Chocolate Chip Bread Ingredients: 3 Tbs plus 1/2 Tbs unsweetened cocoa powder 3 Tbs boiling water 1/2 Tbs pure vanilla extract 3 large eggs 1 1/2 cups sifted cake flour 3/4 cup plus 2 Tbs sugar 3/4 tsp baking powder 1/4 tsp salt 13 Tbs unsalted butter, softened 3 Tbs chocolate mini chips or bittersweet chocolate (chopped) . Directions: 1. Preheat oven to 350F. 2. Whisk cocoa and boiling water until smooth. Allow to cool to room temperature, then gently whisk in vanilla and eggs. 3. In a mixer bowl, combine cake flour, sugar, baking powder, and salt. Mix on low speed for 30 seconds to blend. Add half the chocolate paste and the butter and mix until dry ingredients are moistened. Increase speed to medium-high and beat for 1 minute to aerate and develop structure. Scrape down the sides of the bowl. Gradually add remaining chocolate paste in two batches, beating for 20 seconds after each addition to incorporate the ingredients and strengthen the structure. Scrape down the bowl. Fold in chocolate mini chips/chopped chocolate. 4. Scrape batter into prepared loaf pan and smooth the surface with a spatula. 5. Bake for 50-60 minutes. An instant-read thermometer inserted into the center will read about 200F. (The bread shouldn’t start to shrink from the sides of the pan until after removal from the oven.) 6. Set the bread on a wire rack to cool for 10 minutes. Loosen the sides of the bread and invert onto an oiled wire rack. Reinvert so it is top side up and cool completely.

A post shared by Jennifer Garner (@jennifer.garner) on Dec 11, 2018 at 12:02pm PST

איזה טריק גאוני – שלא לדבר על הדרך הקורעת מצחוק בה היא מציגה אותו! שתפו עם המשפחה והחברים שלכם אם הטריק המהיר של ג'ניפר גארנר נתן לכם השראה גם!

זה רעיון יצירתי שאתם יכולים לעשות עם הילדים. הם לבטח יהנו מצמידי מקלות הארטיק הללו.

שימוש במקלות ארטיק לפרויקטים של מלאכה זה אידיאלי מכיוון שיש להם סוגים ליצירה כיפית. הפרויקט הזה הוא פשוט וילדים רבים יכולים לעסוק בו באותו הזמן. מסיבות יום הולדת, שיעורי יצירה, או סתם יום כיף בבית.

הנה מה שאתם צריכים: קופסה של מקלות ארטיק – אפשר לקנות אותם, או שאפשר לשמור אותם מארטיקים וקרטיבים.

עכשיו תרצו להרתיח אותם כשעה בסיר בינוני של מים רותחים, מדי פעם תצטרכו להוסיף מים מכיוון שהעץ של המקלות סופג אותם. התהליך מרכך את המקלות.

לאחר שהמקלות נהיים רכים, הוציאו אותם בזהירות והניחו אותם להתקרר על מגבת נייר. אך באותו הזמן תרצו להתחיל לכופף אותם לצורת עיגול בזמן שהם עדיין לחים, אבל עדיין חמים. עכשיו הניחו אותם בתוך מכסה של פחית ספריי (או משהו דומה). שימוש לב! מומלץ להרתיח כמות גדולה של מקלות מכיוון שחלקם יכולים להישבר בתהליך. תמיד טוב שיש ספייר.

עכשיו שימו אותם בשמש למשך יום שלם כדי שיתייבשו ויתקשו

עכשיו אתם מוכנים לעצב! אתם יכולים לעצב אותם בכל צורה שתרצו. עם שמות או לצייר תמונות קטנות. אפילו ציטוטים עם השראה הם רעיון נפלא.

המוצר המוגמר ממש מגניב ואופנתי ביותר! יצירה כיפית ושימושית לילדים כדי להראות (ואולי גם להשוויץ?) את היצירה שלהם!

חשיבה מחוץ לקופסא יכולה לעזור לכם להפוך את החיים שלכם להרבה יותר פשוטים, כשהיא עוזרת לכם לפתור בעיות מרגישות ולהמשיך לעשות את מה שאתם באמת אוהבים.

הנה 15 טריקים שאנו בטוחים שיהיו שימושיים ביותר עבור כל אחד ואחת מכם.

1. אם תתלו כדור טניס מהתקרה לגובה שמשת המכונית, זה יעזור לכם לחנות את הרכב בצורה קלה וטובה יותר. ברגע ששמשת המכונית נוגעת בכדור הטניס, אתם נמצאים בנקודה הנכונה.

2. אתם יכולים להשתמש בלוח השנה הזה כדי לסמן ימי הולדת; בדרך הזו לעולם לא תשכחו לברך את קרובי המשפחה

3. אתם יכולים לחתוך את הצוואר של בקבוק פלסטיק ריק ולאטום שקיות של חטיפים או פסטה.

4. השתמשו בקולב עם קליפסים כדי החזיק את המתכון בגובה העיניים

5. השתמשו בתחתית ג'ריקן או בקבוק פלסטיק גדול כדי לדלל או לערבב צבע, ובאותו הזמן אתם יכולים להשתמש בפיה כדי להחזיק את המברשת.

6. אם אין לכם איך להשחיז מספריים, פשוט השתמשו בהם כדי לחתוך נייר אלומיניום. חתכו מספר פעמים והמספריים שלכם יהיו חדות כמו ביום שקניתם אותם.

7. כדי לוודא שלא תצטרכו להכניס לפה מסמרים מלוכלכים בזמן שאתם עובדים, השחילו אותם דרך הכפפות

8. מעמד ספרים ישן יכול לשמש כמעמד לטאבלט שלכם – אין צורך לבזבז כסף ולקנות מוצרים רשמיים

9. לימון יכול להיות תחליף מושלם לחומר ניקוי. הוא בטוח וידידותי לסביבה

10. השתמשו במסרק כדי להימנע מדפיקת פטיש על האצבע כשאתם דופקים מסמר

11. נסו לתלות ווים על מוט הוילון למקלחת – הם יהיו שימושיים מאוד כשתרצו שהכל יהיה בהישג יד

12. אתם יכולים להשתמש בוו מחגורת בטיחות ישנה כדי לשמור על המפתחות שלכם

13. השתמשו בפסים מגנטים לכלי עבודה – כך הכל יהיה בהישג יד כשתצטרכו אותם

14. אתם יכולים להשתמש בבקבוק קטשופ ישן כשאתם רוצים להכין פנקייקים – הרבה יותר קל לשים את הכמות הנכונה במחבת

15. כדי לשמור על הכסף שלכם מפני נוכלים, אתם יכולים לצבוע את 4 הספרות האחרונות של כרטיס האשראי, ולשים מדבקה על 3 הספרות בגב הכרטיס. אך עדיף כמובן לא לגרום נזק לכרטיס.

אל תשכחו לשתף את הטיפים והטריקים האלה עם החברים והמשפחה שלכם!

המשיכו לגלול למטה כדי לקרוא עוד כתבות מעניינות ומרתקות.

זה קורה לטובים מכולם: סתימה בשירותים. אם אין לכם מזל בשיט (תרתי משמע), זה עלול לקרות ברגע הכי גרוע, כמו למשל כשאתם מצפים לאורחים (או שאולי אתם משתמשים בשירותים של אורחים). מה לעשות בסיטואציה כזו?

מסתבר שאתם לא צריכים לקרוא לאינסטלטור – ישנה דרך הרבה יותר קלה (וזולה).

הנה הטריק הגאוני שפותר את הבעיה שלכם במהירות ובקלות.

הפניקה שמתרחשת כאשר יש לנו סתימה בשירותים היא בכלל לא כיפית. טעות שכיחה שרבים עושים היא להמשיך להוריד את המים, אבל זה כמעט אף פעם לא עוזר ובמקום רק גורם למים לעלות גבוה יותר באסלה. להתקשר לאינסטלטור זו כמובן אופציה, אבל ישנם זמנים שזו האופציה הפחות טובה.

למרבה המזל, ישנו טריק פשוט מאוד שפותר את הבעיה.

שיקוי קסם

אם השירותים שלכם נסתמים, פשוט ערבבו סבון כלים (נוזל כלים) עם מים חמים. הטריק הגאוני הזה הוא פשוט ולמעשה לא עולה שקל.

הוראות:

1. חממו ארבעה ליטרים מים בסיר (המים יהיו חמים אבל לא רותחים).
2. שפכו כחצי כוס נוזל כלים לתוך האסלה.
3. לאט לאט שפכו את המים החמים לתוך האסלה.

זה לא נהיה יותר קל מזה!

שימו לב שזה יכול לקחת 15 דקות עד שהשירותים יפתחו שוב. אם זה לא עובד בפעם הראשונה, פשוט חזרו על הפעולה שוב. אם זה לא עוזר, אז הזעיקו אינסטלטור.

שיקוי הקסם עובד בגלל נוזל הכלים, בשילוב עם המים החמים הוא ממיס ומפרק את מה שגורם לסתימה – בדומה לאיך שהוא ממיס ומפרק שאריות מזון על סירים ומחבתות.

הטיפ הזה גאוני! בהתחלה היינו סקפטיים, אבל הוא באמת עובד. שתפו את הכתבה כדי שגם החברים והמשפחה שלכם יכירו את השיטה המעולה הזו!

אל תשכחו לגלול למטה כדי לקרוא עוד כתבות מעניינות ומרתקות!

שימוש בפריטים לדברים אחרים הוא חלק גדול מתרבות ה'עשה זאת בעצמך'.

לעשות דברים בעצמכם בדר"כ אומר לעשות את הכי טוב עם מה שיש לכם – אם זה חומרים מסויימים, או תקציב מוגבל.

אחר הדברים הכי זולים ופופולריים איתם אפשר להשתמש הם משטחי עץ, אותם אפשר למצוא כמעט בכל מקום.

אפשר לפרק אותם, לחבר אותם, לתלות אותם או לצבוע אותם וליצור דברים מגניבים, יעילים ומיוחדים מאוד.

הנה 14 דוגמאות נפלאות (אני בטוח אאמץ לפחות אחד מהדברים שתראו כאן למטה).

1. הכינו לכם גינת ירק מגניבה

2. ואל תפחדו להיות יצירתיים עם צבעים ולתלות אותה על הקיר

3. השתמשו במשטחי העץ להכין מסגרת מגניבה למיטה

4. ומיטה מגניבה ומחוספסת לילדים

5. או אפילו מיטה לחתול

6. למה לקנות פוטון כשאפשר להניח כריות על משטחי עץ?

7. מושלם לחדר קולנוע ביתי

8. מתקן מגניב לבקבוקי יין

9. וגם לתליית המחבתות

10. שולחן משרדי היפסטרי

11. וגם נדנדה מגניבה

12. מתקן נעליים נפלא

13. מדרגות לגן עדן

14. פינת ישיבה לגן בסטייל

זה מיועד לכל האמהות, וכמובן גם לאבות.

כהורים, אתם יודעים שמלאכה ואמנות הן דרכים נפלאות עבור הילדים לחקור ולפתח את היצירתיות שבהם. כל זה בזמן שאתם יוצרים אווירה משפחתית נפלאה וכיפית. אבל כאשר מגיע זמן הניקיון, ובכן, לאף אחד אין באמת כוח לעשות את זה…אבל אל חשש! בסרטון הזה, אתם תראו דרכים נפלאות ויצירתיות לצמצם את הנזק והבלאגן.

הניקיון יהפוך לקליל, ואפילו יחסוך לכם כסף. זה פשוט גאוני!

בצל הוא הבסיס של רוב הארוחות שאנו מבשלים ואוכלים, ולא רק שהוא מוסיף הרבה טעם לאוכל, אלא הוא גם מכיל נוגדי חמצון שהגוף שלנו צריך.

הבצלים המדהימים האלה מכילים סידן, אשלגן, מגנזיום, ברזל ונחושת, אשר חיוניים לגוף בריא. אבל משהו שלא ידענו על בצלים זה שגם הקליפה שלהם מכילים את כל הטוב הזה. על ידי שימוש בקליפה אנו יכולים לעשות משהו שהצמחים שלנו יודו לנו על זה.

מלאו אחר ההוראות כדי ליצור חומר דישון משלכם בעזרת שיטה פשוטה וזולה.

1. שימו את קליפות הבצל בקערה

2. כסו עם ליטר מים (קצת יותר מ 4 כוסות).

3. סגרו את המכסה והשאירו בצד במהלך הלילה. 

4. סננו את הנוזל, כך שישאר לכם רק הנוזל.

5. אז השקו את העציצים עם התערובת המזינה הזו. 

תראו עד כמה זה פשוט להכנה בסרטון למטה ושתפו את הטריק החכם הזה עם החברים והמשפחה שלכם.

כל מי שהיה סטודנט סביר להניח גר בדירה קטנטנה, או בחדר קטן בדירת שותפים, ויודע איך זה שאין לך מספיק מקום לכל החפצים.

אתם צריכים למצוא פתרונות יצירתיים לארגן ולסדר את הכל – וכמובן לחסוך זמן בניקיון וסדר, נכון?

אז אם אתם מחפשים עוד מקום אחסון, אתם חייבים לראות את הטריק הגאוני הזה בעזרת מוצרים של איקאה.

מה אתם צריכים:

* 2 יחידות קאלקס עם 4 תאים
* 2 יחידות קאלקס עם 8 תאים
* 6 לוחות עץ (135 ס"מ)
* וילונות ומוט לוילון (אם יש לכם מקום)

עשו את זה:

תבנו את המדפים לפי ההוראות של איקאה. המדפים יהיו המסגרת של המיטה.

תעשו צורת מלבן מהמדפים. ואז, הניחו את לוחות העץ ברווחים של 17 סנטימטר.

תקדחו חורים בקצה של כל קרש, ותחברו אותו עם בורג למדפים של איקאה.

האישה שהעומדת מאחורי הפרויקט, צ'לסי, אמרה שהמיטה יציבה לחלוטין. אבל אם אתם רוצים להיות בטוחים, אתם יכולים לחזק עם לוחות נוספים.

אם יש לכם מקום, אתם יכולים לתלות וילונות מעל המיטה. הוילונות בתמונה הם מאיקאה.

הם בהחלט מוסיפים נוחות ורוגע.

נראה ממש נעים ונוח, לא?

אבל הכי חשוב, מיטה ממדפים מעניקה לכם הרבה יותר מקום.

ואנחנו חושבים שצ'לסי לא היחידה שאוהבת את המיטה החדשה שלה

צפו במדריך הוידאו המלא למטה: