15 תמונות עוצרות נשימה שמוכיחות שאין לכם מושג איך מגדלים אוכל

כולנו נהנים לאכול אוכל טעים אבל לרובנו אין טיפת מושג איך האוכל הזה גדל או מיוצר. סביר להניח שתהיו בהלם מחלק מהאמיתות האלה שעומדות מאחורי הדרך בה האוכל האהוב עליכם מיוצר.

אנו עומדים להוריד את הוילון מעל חלק מהם:

1. אננס

הם מגיעים משיחים קוצניים ודי מטורפים שצומחים מתוך האדמה. הפרי מגיע מאמצע הצמח.

2. שומשום

שומשום מגיע מנבטי צמחים שצומחים ישר למעלה ולהם תרמילים שבתוכם נמצאים זרעי השומשום.

3. ארטישוק

ארטישוק מגיע מפרח גדול ויפה בצבע סגול עם ראש נוצתי.

4. כרוב ניצנים

כרוב ניצנים הוא ממשפחת המצליבים והוא צומח בצמח עלים ירוק שכותרו 2.5-4 ס"מ. הם צומחים בתוך אשכולות ונראים כמו כרובים קטנים.

5. צלפים

צלפים צומחים בגפן של עלים לבנים יפים. הם הנבטים הלא פתוחים של הפרח.

6. פיסטוקים

פיסטוקים גדלים באשכולות על עצים. לוקח לעצים האלה 7-10 שנים כדי להוציא פרי, כשהוא מגיע לשיאו אחרי כ 20 שנה. את הפיסטוקים מייבשים וקולים או מעבדים אותם במכונות. הם דומים קצת למנגו.

7. בוטנים

בוטנים נראים כמו פרחי בר קטנים ויפים כשהם יוצאים מהאדמה אבל כשמושכים את הפרחים האלה עד לשורש מגלים אגוזים קטנים.

8. וניל

גם וניל הוא צמח עם פרחים לבנים. הצמח מייצר תרמילים ארוכים שקוטפים ומייבשים.

9. קיווי

גם קיווי מתחילים כפרחים שתלויים בכרם ולאט לאט צומחים לאורך רשת או חוטים. הפרח הופך לקיווי שתלוי עד שהוא מוכן לקטיף.

10. קשיו

קשיו הוא פרי מוזר מאוד מאוד. הוא צומח על עצים שמייצרים תפוחי קשיו, ואז האגוזים צומחים מתוך התפוחים.

11. שקדים

שקדים צומחים בעצים פורחים. הפרחים הקטנים הופכים לתרמילים ובתוך התרמילים נמצאים השקדים.

12. זעפרן

זעפרן מגיע מפרחים סגולים יפיפיים. שורש הזעפרן יוצא מאמצע הפרח ואותו מוציאים החוצה מהפרח.

13. קינמון

לא היה לנו מושג שקינמון הוא למעשה קליפת עץ מיובשת.

14. חמוציות

חמוציות גדלות בשיחים ירוקים וקטנים שמצמיחים פרחים שהופכים לחתיכות פרי קטנות.

15. קקאו

קקאו, שהוא למעשה שוקולד, גדל על עץ שמייצר תרמילי ענק. פולי הקקאו נמצאים בתוך התרמילים הללו.

בבקשה שתפו את המידע המרתק הזה עם חברים שאוהבים אוכל גם!

14 מזונות שאסור לכם לעולם לאחסן במקרר

כשלמדתי לבשל באופן אוטומטי הייתי מכניס את כל המצרכים שלי למקרר. הקור שומר עליהם טריים, כך חשבתי.

אז אני חייב לומר, הייתי די בהלם לגלות שזה לא בהכרח נכון.

למעשה, ישנם מזונות רבים שפשוט אסור לשמור במקרר.

הנה 14 מזונות שלעולם אסור לכם לשמור במקרר.

בננות

כדי לקבל יותר מהפרי הצהוב והנפלא הזה, אחסנו אותו על השיש במטבח. כאשר שומרים את הבננות במקרר, הן מאבדות את הערך התזונתי שלהן, והן גם מבשילות לאט יותר.

זה אולי נשמע כמו דבר טוב, אך במקרר הן יהפכו לחומות ועבשות במהירות במהירות לפני שהן יהיו אכילות.

בצל

המקום הטוב ביותר לאחסן בצל הוא במקום חשוך בטמפרטורת החדר. אך זה כמובן מתייחס רק לבצלים שלמים. אם השתמשתם רק בחצי בצל, אחסנו את החצי השני במקרר.

אבוקדו

למצוא אבוקדו בשל ומושלם זו כמעט עבודה מדעית. אבל אתם תהפכו את המשימה להרבה יותר קלה אם תאחסנו את האבוקדו בטמפרטורת החדר.

המקרר מאט את תהליך ההבשלה של האבוקדו, אז אם תכניסו אותו למקרר, יקח זמן רב יותר עד שתוכלו לאכול אותו. אחסנו אבוקדו במקרר רק אם הוא כבר בשל אבל אתם עדיין לא רוצים לאכול אותו.

שום

זה בטח קרה לכם בעבר: קניתם ראש שום, ולפני שבכלל השתמשתם בו, כבר יצאו ממנו ניצנים ירוקים.

אחסנו אותו על השיש במטבח, ולא תהיה לכם את הבעיה הזו. בנוסף, השום לא יהפוך רך וצמיגי, כמו שקורה לו כששומרים אותו במקרר.

ביצים

ודאי שמתם לב שבמכולת ובסופר מרקט הביצים נמצאות בטמפרטורת החדר.

זהו נושא שנוי במחלוקת, אך העובדה שהיא שאין טיעון טוב לשמירת ביצים במקרר. יותר מכך, מחקר הוכיח שהביצים מאבדות את הטעם שלהן כאשר מאחסנים אותן במקרר.

אם אתם רוצים ביצים טעימות, מומלץ לשמור אותם בטמפרטורת החדר.

לחם

לחם קשה זה כנראה הדבר הכי מבאס לאכול.

אך העובדה שהיא שלחם נשמר טוב יותר אם לא מאחסנים אותו במקרר.

עגבניות

עגבניות בשלות הן אחד המאכלים הטעימים ביותר שיש. אבל אחסון שלהן במקרר בהחלט יכול לשנות את זה. האוויר הקר מונע מעגבניות להבשיל וגורם להן לאבד את הטעם.

דבש

דבש הוא אחד המאכלים היחידים שנשמר באופן אופטימלי כאשר הוא מאוחסן בכלי סגור היטב. וכאשר אתם מכניסים דבש למקרר, הוא מתקשה, והופך קשה לשימוש.

מלון

כל עוד לא חתכתם את המלון, הוא נשמר טוב יותר בטמפרטורת החדר. מחקרים הראו שאחסון מלון בטמפרטורת החדר מסייע לו לשמור על הערכים התזונתיים ונוגדי החמצון שלו.

קטשופ

קטשופ מכיל סוכרים וחומצות אשר מעניקות לו חיי מדף ארוכים במיוחד בטמפרטורת החדר.

פירות הדר

תפוזים, לימונים, ופירות הדר נוספים מבשילים טוב ביותר בטמפרטורת החדר. הקור פוגע בקליפה שלהם וגורם להם להרקיב מהר יותר.

מלפפון

תמיד אחסנתי מלפפונים במקרר, אבל האמת היא שהם רגישים לטמפרטורת נמוכות. הם יכולים להפוך לרכים ומימיים אם מאחסנים אותם בטמפרטורה נמוכה יותר מ 10 מעלות. אז אם אתם מאחסנים אותם במקרר, הם צריכים להיות בתוך שקית.

גזר

טמפרטורות קרות גורמות לגזר להרקיב במהירות ולהפוך לצמיגי. הם גם לא אוהבים אור שמש, מכיוון שהם צומחים מתחת לאדמה.

מרמלדה/ריבה

מרמלדה וריבה שקונים בחנות עמוסים בסוכרים וחומרים משמרים, כך שאין צורך לאחסן אותם במקרר.

ריבה טעימה יותר וקלה יותר למריחה כאשר היא מאוחסנת בטמפרטורת החדר.

אז תחשבו על זה בפעם הבאה שאתם פורקים את המצרכים שלכם!

אל תשכחו לשתף את המידע החשוב הזה עם החברים והמשפחה שלכם. הם עוד יודו לכם!

ארוחת הצהריים המגעילה של התלמיד הפכה ויראלית ברשת, אז מפקח בית הספר סיפר מה זה

אכילת ארוחת צהריים בבית ספר זה לא משהו שכיח בישראל, אבל בארצות הברית לכל בית ספר יש קפיטריה בה מגישים ארוחת צהריים ורבים זוכרים אותה לטובה. זה זמן לפגוש את החברים, לרכל על חיי בית הספר ולבסוף גם לאכול ארוחת טעימה עליה חשבנו כל הבוקר.

פרוצדורת ארוחת צהריים עובדת בצורה שונה בכל מדינה, אבל בגדול הורים מצפים לרמת איכות מסוימת בנוגע לאוכל שמגישים לילדים שלהם. אנחנו לא מבקשים ארוחת ברמת כוכב מישלן, אבל יחד עם זאת אנחנו לא רוצים שהילדים שלנו יאכלו זבל.

אז תחשבו על מי שצילם את התמונה הזו שצולמה בבית ספר בארצות הברית. היא כמובן הפכה ויראלית. מה רואים בתמונה? מנה שהוגשה לילד לארוחת הצהריים בבית הספר שלו.

התמונה הפכה ללהיט ברשת בין רגע. תחנות טלוויזיה מקומיות דיווחו על הסיפור, כשהמנה המדוברת הוגשה בקפיטריה של בית הספר.

כפי שאתם רואים המנה בצבע חום כהה-אפור, עם כתמי שומן למעלה.

מפקח המחוז ד"ר לוק לנסברי אמר שהסיבה שהאוכל נראה כך היא בגלל שהוא בושל בטמפרטורה גבוהה. הוא גם ענה לשאלה, מה המנה הזו אמורה להיות.

"חברת הקייטרינג טיגנה את ההמבורגר בטמפרטורה של 170 מעלות כשהם בעצם אמורים לטגן אותה בטמפרטורה של 155מעלות", אמר לסנברי.

"יש סיכוי טוב שההמבורגר טוגן יתר על המידה והמרכיבים פנימיים שלו עלו למעלה בגלל החום".

למרות שלנסברי משוכנע שבית הספר לא עשה שום דבר לא בסדר, הוא כן אמר שבית הספר יוריד המבורגרים מהתפריט.

"מנהל חברת הקייטרינג יצא קשר עם הרשויות המפקחות וסיפר להם על הסיטואציה והבהיר שהם לא ישתמשו יותר במוצר הזה, רק כדי לוודא שאיכות האוכל תהיה טובה", הוא אמר.

אנחנו יכולים רק לקוות שילדים יקבלו אוכל הרבה יותר טוב בעתיד!

Shutterstock

מה דעתכם על ההמבורגר לכאורה שהוגש לילדים? ספרו לנו בתגובות למטה.

בינתיים, שתפו את הסיפור כדי שנוכל להמשיך לדבר עליו!

ילד בן 4 נשאר עם דמעות בעיניים אחרי שהגננת זרקה את האוכל שלו לפח, אמרה שאסור לו לאכול את זה בגן

כולנו צריכים לאכול בריא, והרגלים בריאים מתחילים כשאתם ילדים. מה שאהבנו לאכול ומה שנתנו לנו לאכול כשהיינו ילדים הופכים להיות הדברים האהובים עלינו כשאנחנו גדולים.

זה כולל מה שאנחנו אוכלים בבית הספר. ישנם בתי ספר בהם ארוחת הבוקר והצהריים מסופקת לתלמידים והיא לא תמיד בריאה ויש הורים שמעדיפים לשלוח את הילדים שלהם עם אוכל לבית הספר.

יש תלמידים שהיו מביאים אוכל בריא מהבית, אבל מסתכלים על התלמידים האחרים בקנאה כשהם היו זוללים אוכל שמנוני ושוקולד, אבל היום, כשהם גדולים, הם וודאי שמחים שהם לא אכלו את המזון הלא בריא הזה כל יום.

אבל בחלק מבתי הספר בקנדה, הורים מתלוננים אחרי שצוות בית הספר לקח את הרגל האכילה הבריאה קצת רחוק מדי.

Maxpixel

בדורהאם, אונטריו, יוזמת אכילה בריאה נכנסה לבתי הספר בה ילדים לא רק שקיבלו אוכל בריא לארוחת צהריים בבית הספר, אלא גם עודדו אותם להביא אוכל בריא מהבית.

אבל בבית ספר אחד, ילד אחד נפגע קשות כאשר פרוסת עוגת הבננה שלו נלקחה ממנו והושלכה לפח בהפסקה.

כועס ומבולבל

צוות בית הספר אמר שהסיבה היא שהיו בעוגת הבננה שבבי שוקולד.

הילד, שהיה בן 4 בלבד בזמנו, היה מבולבל ועצוב כאשר חזק הביתה וסיפר לאמא שלו מה קרה. היא התלוננה בפני מנהל הגן.

אליינה דוסט, אמא לשניים, אמרה שהיא זועמת אחרי שהאוכל של הבן שלה נזרק לפח וכל מה שנשאר לו לאכול היה כמה ענבים.

PDP

"הוא חזר הביתה עם טבלה (של רעיונות לחטיפים בריאים) ואמר לי שהוא והגננת דיברו על אפשרויות בריאות. היא גם שלחה לי פתק. כעסתי מאוד בגלל כמה סיבות", אמרה אליינה.

יותר מ 30 הורים אמרו שנלקח אוכל מהילדים שלהם ונזרק לפח.

שיעורים על אכילה בריאה

חלק מהפריטים שהושלכו לפח היו קרטונים קטנים של מיץ, קרקרים, חטיפי פירות יבשים, חטיפי גרנולה, שוקולד, וגבינה.

Flickr

מהנהלת החינוך של בתי הספר של דורהאם נמסר ששיעורים על אכילה בריאה היא חלק מתכנית הלימודים.

"זו לא חלק מהמדיניות שלנו לקחת אוכל מהילדים ולזרוק לפח", אמר ג'יימס מקינון, מורה ויועץ בבית הספר.

מה דעתכם על זה? הרגישו חופשי לשתף את התגובות שלכם. אל תשכחו ולשתף את הסיפור עם החברים שלכם כדי לגלות מה הם חושבים על זה. 

6 מאכלים שלעולם אסור לכם לחמם שוב!

כמעט תמיד כשאנחנו מבשלים אנחנו לא מסיימים את כל האוכל ושומרים אותו במקרר לפעם אחרת שנהיה רעבים. אך יש מאכלים שאומנם הם יהיו טעימים גם מחר אחרי שנחמם אותם שוב, אבל הנזק הבריאותי שהם עלולים לגרום לנו הוא מפחיד.

הנה 6 מאכלים שאסור לכם לעולם לחמם שוב.

1. תרד, סלרי וסלק

sl1

עלים ירוקים כמו תרד, כמו גם סלרי, מכילים כמות גדולה של ניטריט, וכאשר מחממים אותם שוב, עלולים להפוך למסרטנים. אכלו אותם טריים, אם נשאר – זורקים לפח.


2. עוף/הודו

sl2

את כל העופות צריך להכין בקפידה ולבשל כמו שצריך על מנת להיפטר מסלמונלה וחיידקים מזיקים אחרים.

חימום מחדש של עוף משפיע על פירוק החלבונים, אז אם אתם בכל זאת בוחרים לחמם עוף יום למחרת, תוודאו שהוא יהיה לוהט.

3. ביצים

sl3

ביצים מקושקשות או ביצים קשות יכולות להיות רעילות כשמחממים אותן שוב, מכיוון שהחום מגביר את פיזור החיידקים הקיימים. אלא אם אתם רוצים בעיות קשות בבטן, הימנעו מהשארת ביצים במקרר במהלך הלילה.

4. תפוחי אדמה ובטטה

sl4

כאשר משאירים תפוחי אדמה בחוץ בטמפרטורת החדר, יש סיכון שחיידקים ו-וירוסים אחרים יתפשטו על התפודים שלכם. חיידקים נדירים כמו בוטוליזם לא יחוסלו במיקרוגל, אז תתרחקו מתפוחי אדמה שחיממו שוב.


5. פטריות

sl5

בדיוק כמו עם עוף וביצים, החלבון בפטריות עלול לגרום לבעיות הם לא מאחסנים אותן כמו שצריך. ניתן לצרוך פטריות מחוממות בשנית אם הן נשמרו במקום קריר עד 24 שעות. יותר מזה – ישר לפח.

6. אורז

נבגים של חיידקים יכולים לשרוד אפילו באורז מבושל, שאם משאירים אותו בטמפרטורת החדר – הם מתרבים! חימום מחדש לא יפטר מהחיידקים, אז שמרו מרחק משאריות אורז.

שתפו את המידע החשוב הזה עם חברים ומשפחה – ותדאגו לבריאות הילדים שלכם!

כולם חשבו שאישתו לא אוכלת, אבל אז היא דיברה…

צחוק טוב לא רק גורם לכם להרגיש טוב יותר.

רופאים גילו שהוא יכול להקל בכאב ואפילו לסייע להילחם במחלות.

אז קדימה, קראו את הסיפור הזה ותנו לצחוק לרפא אתכם!

זוג זקנים נכנס למסעדת פאסט פוד. הם הזמינו המבורגר אחד, מנת צ'יפס אחת וכוס שתייה אחת.

האיש הזקן פתח בזהירות את עטיפת ההמבורגר וחתך אותו לחצי. הוא הניח חצי אחד מול אישתו. אז הוא ספר את הצ'יפס, וחילק אותו לשתי ערימות והניח ערימה אחת מול אישתו.

Flickr

הוא לקח שלוק מהמשקה, ואישתו לקחה שלוק והניחה את הכוס ביניהם. כשהוא מתחיל לאכול כמה ביסים מההמבורגר, אנשים סביבם מסתכלים עליהם ולוחשים – 'איזה מסכנים – הם יכולים להרשות לעצמם רק ארוחה אחת שמתחלקת בין שניהם'.

כשהבעל מתחיל לאכול את הצ'יפס שלו, אדם צעיר ניגש לשולחן. הוא מציע בנימוס לקנות להם ארוחת נוספת.

האיש הזקן ענה שהם בסדר גמור – הם פשוט רגילים לחלוק הכל.

האנשים במסעדה מבחינים שהאישה עוד לא לקחה ביס אחד מהאוכל שלה. היא יושבת שם ומסתכלת על בעלה אוכל ומדי פעם שותה מהמשקה.

שוב הבחור הצעיר ניגש ומתחנן שיתנו לו לקנות להם עוד ארוחה.

הפעם האישה אמרה, 'לא, תודה לך, אנחנו רגילים לחלוק הכל'.

כשהאיש הזקן סיים לאכול וניגב את הפה עם מפית, האיש הצעיר שוב ניגש לאישה הזקנה שעוד לא לקחה ביס אחד מהאוכל שלה ושאלה, 'אפשר לשאול למה את מחכה?'.

האישה הזקנה ענתה…'לשיניים!'.

שתפו אם צחקתם!

18 דרכים מגניבות ביותר לשימוש במגשי קוביות קרח

האם ניסיתם פעם להוסיף פרחים לקוביות קרח? אנחנו בהחלט לא. אבל עושה רושם שכדאי לנו לנסות. הם יכולים להפוך כל משקה למעניין יותר, אבל אם זה רק מים רגילים.

אנחנו ממליצים שתתחילו להתכונן לקיץ הלוהט, ותשחקו עם קוביות הקרח שלכם.

קפה

הקפיאו קפה במגש הקרח, והוסיפו אותן לאחר מכן לחלב. תקבלו קוקטייל טעים במיוחד

cb1

יין

אתם יכולים להקפיא גם יין שנשאר בבקבוק ולהוסיף אותו לסנגריה

cb2


יוגורט

אם יש לכם יוגורט שעומד לפוג תוקפו, אתם יכולים להקפיא אותו להוסיף אותו אחר כך לשייקים

cb3

פירה אפרסק

קוביות פירה אפרסקים יכולים להיות תוספת קרירה וטעימה לכל קינוח

cb4

חתיכות אבטיח

אתם אפילו לא צריכים מגש קוביות קרח כדי להקפיא קוביות אבטיח

cb5

פרחים קפואים

קוביות קרח עם פרחים קפואים בפנים יכולה להיות תוספת נפלאה לכל ארוחת ערב רומנטית

cb6

תותים מצופים שוקולד

לא צריך להוסיף עוד

cb7

גרנדין

קוביות גרנדין קפוא יעניק טעם מעניין ביותר לשמפניה שלכם

cb8

תפוז אדום

יעניק טעם הדרי נפלא למשקאות האהובים עליכם

cb9

נצנצים אכילים

שימו אותם בקוקטיילים והם ידליקו את המסיבה

cb10

סושי

מוזר אתם וודאי חושבים, אבל זאת דרך נהדרת לשמור על המאכל היפני טרי לאורך זמן

cb11

מיץ אלוורה

אפשר להשתמש בזה לצרכים קוסמטיים

cb12

פירה פירות

תוספת צבעונית לשייקים שלכם

cb13

פרחים אכילים

אין להם טעם בכלל, אבל הם נראים מעולה

cb14


שוקולד

הכינו קוביות שוקולד קפואות והוסיפו אותן לחלב

cb15

מיץ לימון ונענע

מושלם להכנת מוחיטו ביתי

cb16

גלידה

דרך מקורית ביותר להגשת מילקשייק. הילדים שלכם יאהבו את זה!

cb17

פירות בשכבות

הן יראו נפלא אפילו במים בלי כלום

cb18

אזהרה! לעולם אל תחממו שוב את 7 המאכלים הללו, הם עלולים להרעיל את המשפחה שלכם

. יום למחרת אנחנו בדרך כלל מחממים את האוכל וצורכים אותו. אך יש מספר דברים שעליכם לדעת לפני שאתם עושים זאת שוב.

חשוב מאוד לדעת שחלק מהמאכלים משנים את הרכבם, מאבדים תכונות חשובות ויכולים אפילו להיות רעילים אחרי שמחממים אותם שוב. נסו להימנע מחימום חוזר של המאכלים הבאים:

פטריות

פטריות יש לאכול מיד אחרי שמכינים אותן. אם נשארו לכם פטריות עדיף לאכול אותן קרות ולא לחמם אותן שוב. פטריות משנות את הרכב החלבונים שלהן בזמן שמחממים אותן שוב והן משנות את הטעם של האוכל. בגלל זה, הן עלולות לגרום לבעיות עיכול רבות ויאבדו לחלוטין את התועלות הבריאותיות שלהן.

עוף

בדיוק כמו עם הפטריות, חימום מחדש של עוף גורם להרכב החלבונים להשתנות. לכן לא מומלץ לחמם שוב עוף בטמפרטורות גבוהות. אם אתם בכל זאת רוצים לחמם שוב עוף, עדיף לעשות זאת בטמפרטורה נמוכה יחסית.

תפוח אדמה

תפוח אדמה הוא מזין ביותר ובחימום חזור שלו הוא מאבד את כל התכונות שלו ונהיה רעיל. עדיף לאכול אותו קר מאשר לחמם שוב. אם תאכלו אותו קר, אחוז העמילן בו יהיה גבוה ביותר ויגרום לכם לתחושת שובע ארוכה.

תרד

תרד עשיר בניטראט, אך כאשר מחממים אותו שוב הניטראט הופך לניטריט. ניטריט הוא חומר מסרטן ולכן מומלץ לצרוך רק תרד טרי.

סלק

בדיוק כמו עם התרד, סלק מכיל ניטראט ולכן מסוכן לחמם אותו שוב. זה לא אומר שעליכם להימנע מהאוכל הזה. פשוט לא מומלץ לחמם אותו שוב.

סלרי

בסלרי משתמשים בעיקר במרקים. הוא מכיל ניטראט, ולכן לא מומלץ לחמם אותו שוב. אתם יכולים לחמם שוב את המרק רק לאחר שהוצאתם ממנו את הסלרי

ביצים

ביצים הופכות רעילות מאוד כאשר מחממים אותן שוב בטמפרטורה גבוהה. לכן תמנעו מחימום חוזר של ביצים על מנת שתישארו בריאים.

שתפו את המידע החשוב הזה עם החברים והמשפחה שלכם ושמרו על הבריאות שלהם!

במקום לזרוק לפח את גרעיני האבטיח, הרתיחו אותם במים. אתם תהיו בשוק מהתוצאות!

כולנו אוהבים אבטיח, במיוחד בימי הקיץ החמים, נכון? אנחנו אוהבים את הטעם המרענן, והנפלא של הפרי המדהים – אבל, אף אחד לא אוהב גרעינים של אבטיח. אנחנו יורקים אותם מהפה וזורקים לפח. אבל מה אם נספר לכם שלגרעינים יש תועלות בריאותיות רבות? כנראה שלא תזרקו אותם שוב לעולם!

קודם כל, חשוב שתדעו שגרעיני אבטיח יעילים ומסייעים למערכת העיכול, אבל זה כל מה שהם עושים כאשר אתם אוכלים אותם. הם עוברים במערכת העיכול ומשפרים אותה, אך המשמעות היא שאתם מפסידים תועלות אחרות.

tl

הנה החלק הטוב – אם אתם רוצים לקבל ולהרוויח את כל התועלות מגרעיני האבטיח, עליכם לבשל, לצלות או לטחון אותם. גרעיני אבטיח עשירים בחומרים מזינים אשר חשובים מאוד לעיכול תקין, והם יעילים ומסייעים בטפיל נגד טפילים, דלקות ועוד.



בנוסף, גרעיני אבטיח משמשים כחומר משתנן, וזאת הסיבה שמומחי רפואה ממליצים על תה גרעיני האבטיח הזה למטופלים הסובלים מדלקות במערכת השתן, ובנוסף, הוא מומלץ מאוד כדי להוציא אבנים בכליות.

גרעיני אבטיח מכילים גם כמות גדולה של תרכובת citrulline, שהיא תרכובת אורגנית עם תכונות אנטי חומציות רבות. היא מרחיבה את כלי הדם, ועוזרת להם לעבור מהר וטוב יותר. המשמעות היא שהתרכובת עוזרת לטפל בבעיות בריאות רבות כמו: לחץ דם גבוה, תעוקת לב, וטרשת העורקים. המתכון קל ופשוט להכנה.

מתכון לתה גרעיני אבטיח

קודם כל עליכם למעוך 4 כפות של גרעיני אבטיח טריים. לאחר מכן הרתיחו את הגרעינים ב 2 ליטרים של מים למשך 15 דקות. שימו לב! את התה עליכם לשתות ביומיים הקרובים שלאחר ההכנה, ואז לעשות הפסקה של יום, ולחזור על התהליך שוב במשך מספר שבועות. לשתות יומיים ואז יום הפסקה.

גרעיני אבטיח עשירים בברזל, מגנזיום, ויטמין A, ויטמין B, ויטמין C, נוגדי חמצון, סידן, ניאצין, ועוד. אז זכרו! אל תזרקו את גרעיני האבטיח לפח. השתמשו בהם לבריאות שלכם!

6 מאכלים שכיחים שאסור לכם לעולם לשלב יחד עם תרופות

תרופות אמורות לגרום לנו להרגיש טוב יותר ובריאים יותר, אבל לפעמים תרופות מסוימות יכולות לעשות ההיפך ולהזיק לבריאות.

אז חשוב לקרוא מה תופעות הלוואי של כל תרופה וללמד את עצמכם על הדברים שכדאי להימנע מהם.

אך האם ידעתם שישנם מאכלים שעלולים להשפיע בצורה שלילית על תרופות מסוימות ואפילו להפוך אותן למסוכנות?

ואנחנו לא מדברים על ג'אנק פוד – זה נכון במיוחד לגבי מאכלים שבדרך כלל נחשבים לבריאים.

תמיד מומלץ להתייעץ עם רופא וללמוד לגבי המאכלים שמותר לאכול ואלו שאסור בזמן שאתם לוקחים תרופות, אך אנו מקווים שהמידע הזה יעזור לכם להישאר בריאים ובטוחים.

אם אתם לוקחים את הכדורים האלה באופן קבוע…

…הימנעו מאשכולית

צריכת אשכולית היא נפלאה בדרכים רבות, אבל אכילת הפרי בזמן שאתם לוקחים ויאגרה עלולה להיות קטלנית. הפרי מכיל חומר שמונע מהתרופה להתפרק, ובמקרים הגרועים, עלולה לגרום להתקף לב.

אם אתם נמצאים בסיכון למחלות לב, לעולם אל תשלבו בין השניים. .לפי ה Harvard Family Health Guide, אשכולית מגבירה את ריכוז התרופה.

אם אתם לוקחים מדללי דם…

…הימנעו מתרד

מאכלים העשירים בויטמין K עלולים לנטרל את אפקט נוגד הקרישה של התרופה, כך לפי אתר Cleveland Clinic.

ויטמין K נמצא בתרד, תותים, ברוקולי, כרוב ניצנים, אבוקדו וגזר, יחד עם עוד פירות וירקות. אם אתם אוכלים הרבה מהפירות והירקות הללו, אתם מסתכנים בקרישי דם.

אם אתן לוקחות גלולות למניעת הריון…

…הימנעו מפרע מחורר

מספר תוספים, ובמיוחד פרע, עלולים להפחית את יעילות הגלולה.

מוצרים טבעיים המכילים פרע מפחיתים את יעילות גלולות למניעת הריון. ההשפעה נמשכת כשבועיים אחרי הפסקת איפול עם פרע, כך לפי ABC News.


אם אתם לקוחים טטרציקלין…

…הימנעו ממוצרי חלב

טטרציקלין היא אנטיביוטיקה אשר משתמשים בה לטיפול בזיהומים בריאות, סינוסים, וזיהומים באגן הירכיים.

מומלץ להימנע ממוצרי חלב כמו חלב, גבינה, שמנת, ויוגורט כאשר אתם לוקחים טטרציקלין.

הסידן שבמזונות הללו מונע מהמעי לספוג את החומר הפעיל בתרופה, כך לפי Mayo Clinic.

אם אתם לוקחים חוסמי בטא…

…הימנעו משוש (ליקריש)

לחוסמי בטא יש שימושים שונים, אבל בעיקר כדי להוריד לחץ דם גבוה.

אכילת ליקריש מעלה את לחץ הדם ומחקרים מצאו שאכילת 50 גרם ליקריש ביום מזיקה מאוד אם יש לכם נטייה ללחת דם גבוה.

אם אתם לוקחים תרופה ללחץ דם…

…הימנעו מבננות

תרופות ללחץ דם בדרך כלל עוזרות להעלות את כמות האשלגן בגוף.

באופן כללי, אשלגן הוא טוב עבורכם, אבל אם צורכים יותר מדי מהמינרל, זה עלול להוביל לסיבוכים בלב, כולל דופק לא יציב ופלפיטציה.

מאכלים נוספים עשירים באשלגן הם תפוזים ותפוחי אדמה.

כמו תמיד, כל אחד הוא ייחודי, ואנשים מגיבים בצורה שונה לתרופות. אך אנו מקווים שהמידע הזה על הסיכונים האפשריים עזר לכם.