זירוז חילוף החומרים זו הדרך הטובה ביותר לרדת במשקל. ישנם מזונות שיכולים לסייע לכם לעשות זאת, אך אתם צריכים לשים לב לתבלינים בהם אתם משתמשים.
מדענים ממחלקת המדעים באוניברסיטת טהרן ערכו מחקר לאחרונה בו הם חילקו לשתי קבוצות 88 נשים הסובלות מעודף משקל.
הן היו צריכות לאכול מזון בריא ולצרוך פחות מ 500 קלוריות ביום. ההבדל בין שתי הקבוצות היו התבלינים. קבוצה מספר 1 צרכה 3 גרם כמון בשילוב עם 140 גרם יוגורט בכל בוקר, וקבוצה מספר 2 צרכה את אותו יוגורט בלי הכמון.
קבוצה מספר 1 הראתה תוצאות מדהימות. אחרי חודש אחד בלבד, הן הצליחו לרדת 14 ק"ג יותר מאשר קבוצה מספר 2. אובדן השומן בקבוצה מספר 1 היה 14.64% לעומת 4.91% בלבד בקבוצה מספר 2.
הרכיב המרכזי בכמון נקרא פילוסטרול (filosterole) והוא מונע הצטברות כולסטרול בגוף. זו הסיבה שכמון יכול לעזור לנו לרדת במשקל, מכיוון שהוא מזרז את חילוף החומרים.