הפוסט היא שמה ערמות של פסטה בתבנית של עוגה. כשראיתי את התוצאה? הילדים שלי לא ירצו שום דבר אחר! הופיע לראשונה ב-.
]]>לזניה זו ללא ספק אחת ממנות הפסטה האהובות עלי, אבל אחרי כל כך הרבה פעמים שאכלתי לזניה, היא יכולה כבר להיות משעממת.
ניסיתי מספר וריאציות של לזניה: צמחונית (האהובה עלי), תרד, פטריות, עם בשר, עם חצילים, וכו' – אבל זה לא דומה למתכון המדהים והמיוחד הזה שנתקלתי בו ברשת.
עם שילוב של פסטה וקצת סבלנות, אתם תוכלו להכין ארוחת ערב שכל המשפחה שלכם תאהב. אני בטוח אנסה את 'פאי הפסטה' הזה בימים הקרובים. אולי כבר בסופ"ש הקרוב!
זה מה שאתם צריכים:
- ארבע כוסות פסטה (ריגטוני) או פנה
- שתי כפיות שמן זית
- 450 גרם בשר בקר טחון (אפשר כמובן גם טחון צמחי)
- 2 שיני שום קצוצות
- 1 פחית עגבניות מרוסקות (500 מ"ל)
- חמאה, לתבנית
- מלח
- 1 כוס גבינת פרמז'ן מגוררת (אפשר כמובן טבעוני)
- 1 כוס גבינת מוצרלה חתוכה לקוביות או רצועות (אפשר כמובן טבעוני)
בשלו את הפסטה (עדיף לרמת אל דנטה) ולאחר מכן ערבבו את גבינת הפרמז'ן עם הפסטה.
סדרו את הפסטה המבושלת בתבנית עגולה. זה לוקח קצת זמן, אבל בהחלט שווה את המאמץ.
זה אמור להיראות כך כשסיימתם.
בשלו את הרוטב בסיר עם שאר המרכיבים – בלי המוצרלה. אחרי שהרוטב מוכן שפכו אותה על הפסטה.
וודאו שהפסטה מכוסה כולה ברוטב, לאחר מכן הכניסו אותה לתנור למשך 15 דקות על 200 מעלות.
כשסיימתם, פזרו את המוצרלה על הרוטב והפסטה, והכניסו שוב לתנור ל 15 דקות נוספות.
הוציאו מהתנור, והניחו בצד להתקרר.
כל מה שנשאר זה לחלק למנות ולהגיש.
נראה מדהים, נכון?
אל תשכחו לשתף את המתכון הטעים והמיוחד הזה עם החברים והמשפחה שלכם. הם בטוח יודו לכם!
הפוסט היא שמה ערמות של פסטה בתבנית של עוגה. כשראיתי את התוצאה? הילדים שלי לא ירצו שום דבר אחר! הופיע לראשונה ב-.
]]>הפוסט אחרי שתצפו בזה, לעולם לא תשפכו פסטה דרך מסננת שוב הופיע לראשונה ב-.
]]>פסטה היא מנה קלאסית. אם זה ספגטי, פנה או רביולי, אין הרבה בתים שלא אוכלים פסטה לפחות פעם בשבוע. לפי ארגון הבפסטה העולמי, יותר מ 13 מליון טונות של פסטה מיוצרות מדי שנה ברחבי העולם. וכפי שוודאי ניחשתם, איטליה ניצבת במקום הראשון בייצור וצריכת פסטה.
כשאנשים אוכלים כל כך הרבה פסטה, לא הייתם רוצים לדעת איך להכין אותה כמו שצריך? אנחנו בטוחים ששמעתם הרבה טיפים בעבר איך לשלב נכון את הפסטה עם הרוטב, אבל אחרי שתראו את הסרטון הזה, אנחנו בטוחים שתלמדו משהו חדש.
הפוסט אחרי שתצפו בזה, לעולם לא תשפכו פסטה דרך מסננת שוב הופיע לראשונה ב-.
]]>הפוסט לא היה לי מושג שאפשר להכין כך פסטה – היא יוצאת כל כך הרבה יותר טובה הופיע לראשונה ב-.
]]>סביר להניח שאתם יודעים איך להכין פסטה.
שמים מים בסיר, מרתיחים, זורקים פנימה את הפסטה. אתם גם יודעים שהשיטה הזאת לוקחת קצת זמן, ואפשר לפספס אם לא עושים הכל כמו שצריך (כמות מספיקה של מים, לא מוציאים את הפסטה בזמן וכו'). זאת הדרך הקלאסית להכנת פסטה. אך יש דרך נוספת הרבה יותר טובה ובלי שום בלאגן.
השיטה הזאת תחסוך לכם זמן, כסף, ולא תצטרכו להשתמש בכל כך הרבה מים. השף הזה מדגים לכם את הטכניקה איך להכין את הפסטה המושלמת.
צפו בסרטון ותראו.
הפוסט לא היה לי מושג שאפשר להכין כך פסטה – היא יוצאת כל כך הרבה יותר טובה הופיע לראשונה ב-.
]]>