האם ידעתם שעלי דפנה נחשבו לצמח קדוש ביוון העתיקה? אנשים רבים בכל העולם משתמשים בעלי דפנה כתרופה אלטרנטיבית והם עושים זאת כבר מאות אם לא אלפי שנים. לזוכים באולימפיאדה הראשונה היה זר עלי דפנה על הראש שסימל כבוד ותהילה. בכתבה הזו אנו נגלה מדוע עלי דפנה נחשבו כל כך בעבר, ואיך רוב הבעיות שלכם יעלמו אחרי 10 דקות בלבד בעזרת עלי דפנה!
רובנו בדרך כלל משתמשים בעלים בתור תבלין, אך הסגולות הרפואיות של עלי הדפנה והגרגרים שלה ידועים ומוכרים כבר שנים רבות. המרכיבים הפעילים בצמח נקראים פינן וסינאול. בנוסף דפנה מכילה שמנים אתריים בעלי השפעה מרגיעה. לפי מומחים, לדפנה יש מרכיבים פסיכואקטיביים אשר משתחררים כאשר לועסים את העלים.
ישנים תאורים וסיפורים רבים על ההשפעות המדהימות של הצמח, כמו למשל על האורקל בדלפי, שם הם לעסו עלי דפנה כדי לראות את העתיד. השמנים האתריים בעלי הדפנה מרגיעים את הגוף והנפש כאשר שורפים אותם. וכתוצאה מכך, רוב הבעיות שלכם יעלמו 10 דקות אחרי שתשתמשו בהם.
איך להשתמש בעלי דפנה כדי להפחית חרדה ולחץ:
הדליקו עלה דפנה אחד במאפרה ותנו לו לבעור במשך 10 דקות. החדר יתמלא בריח שירגיע ויעניק הרגשת רוגע לכל הנמצאים בחדר.
אנשים משתמשים בעלים הדפנה כדי לנקות את הראש ולהעלים את הבעיות שלהם. בנוסף, העלים עוזרים נגד קיבי קיבה, כאבי בטן וגזים. ניתן להשתמש בהם בתור דוחה חרקים טבעי, וגם כדי לטפל בכאבי שרירים, מפרקים, ותסמיני שפעת וצינון.
עלי הדפנה המדהימים יכולים לשפר את מצב הרוח שלכם, ולטפל במצבי היסטריה, פניקה, תשישות והתמוטטות עצבים. אם אתם רוצים להרגיש רגועים ולהעלים את הבעיות שלכם במהירות, הדליקו כבר עכשיו עלה דפנה, ותחוו משהו שמעולם לא חוויתם!
לרובנו יש שקית של אבקת אפייה בבית, מכיוון שזה מוצר עם שימושים רבים.
משתמשים בו בעיקר כדי להתפיח מאפים. הוא פועל, יוצר בועות ומשחרר פחמן דו חמצני שגורם לבצק לתפוח.
אבל לאבקת אפייה, ובמיוחד לאבקת סודה לשתייה יש תכונות חיוביות גם מחוץ למטבח.
זו תרופה ביתית עתיקה לשיעולים, היא יכולה להלבין שיניים, להעלים נמלים מהבית, ואפשר אפילו להשתמש בה לפוליש.
אבקת אפיה מכילה ביקרובונט, חומצות ועמילן, והיא קצת יותר חלשה מאבקת סודה לשתייה – כף אחת של אבקת סודה לשתייה היא שוות ערך ל 2 כפות של אבקת אפייה.
אבקת אפייה או אבקת סודה לשתייה היא התרופה הביתית הזולה ביותר שיש, והנה 11 שימושים מפתיעים איך להשתמש בה:
1. צרבת, בעיות עיכול
אבקת סודה לשתייה יכולה לנטרל חומציות בבטן, אשר מקלה על צרבת ובעיות עיכול. אבקת סודה לשתייה יכולה לנטרל את החומציות בבטן כך שתהיה פחות חומצית וכואבת.
מוססו חצי כפית אבקת סודה לשתייה בכוס מים ושתו בהפרש של שעתיים (כל פעם חצי כוס). זכרו שזה רק פתרון זמני, מכיוון ששימוש קבוע בתרופה הזו עלולה לגרום לחוסר איזון של החומציות בגוף.
2. שיניים רעננות ולבנות יותר
אבקת סודה לשתייה פועלת כחומר שוחק ועדין, והיא יכולה להעלים צבע מהשיניים ולהילחם בריח רע מהפה.
אבקת סודה לשתייה מכילה סודיום ביקורבונט אשר נמצא בחלק ממשחות השיניים והוא יכול להפחית את כמות הפלאק. אתם יכולים להכין משחת שיניים ביתית עם אבקת סודה לשתייה וכמה טיפות מים. צחצחו את השיניים כ 2 דקות, ואז המשיכו לצחצח כרגיל.
צחצחו כך לא יותר מ 2-3 פעמים בחודש.
3. משפרת את הסיבולת
מחקרים הראו שצריכה של סודיום ביקרבונט (נתרן מימן פחמתי) יכולה לשפר את הסיבולת במהלך אימון ארוך, כמו ריצה או רכיבה על אופניים.
4. דאודורנט טבעי
השתמשו בקמצוץ אבקת סודה לשתייה וקצת מים במקום דאודורנט קנוי, אשר לעתים מלא ברמות גבוהות של אלומיניום ופרבנים. אתם יכולים גם למרוח אבקת אפיה.
5. ידיים נקיות יותר
רוצים להסיר לכלוך ולהעלים ריח רע מהידיים? שטפו אותם בתערובת של שליש אבקת אפייה ושני שליש מים.
6. הקלה על כאבי עקיצות של חרקים
ערבבו אבקת אפייה עם מים ומרחו על העקיצה כדי להקל על הכאב או הגירוד. השיטה הזו יכולה לעזור בהחלמה של גירוי עור עדינים – כפי שהמחקר הזה מראה.
7. עושה ניסים לרגליים עייפות
כפות הרגליים עייפות אחרי הליכה מרובה? ערבבו 3-4 כפיות אבקת סודה לשתייה עם ליטר של מים ותיהנו מאבמטייה מרגיעה לכפות הרגליים שלכן.
השתמשו באבקת סודה לשתייה יחד עם שמנים אתריים כדי להגן על הרגליים מפני זיהומים וריח רע.
8. הקלה על כוויות שמש
כדי להקל על כאבים של כוויות שמש, מלאו אמבטייה עם 100 מ"ל של אבקת אפייה. אתם יכולים להחזיק קומפרס קר של מים ואבקת אפייה על האיזור הכואב.
Wikipedia
9. עשיר בנתרן
נתרן הוא המינרל החשוב ביותר לשמירה על הבריאות. נתרן מימן פחמתי הוא מקור נפלא לנתרן ויכול לשפר את רמת לחץ הדם ומסייע לשרירים ועצבים בריאים יותר.
10. נלחמת בדלקות בדרכי השתן
אבקת אפייה יכולה להפחית את הסיכון לדלקות בדרכי השתן, כך לפי רופאים. דלקת בדרכי שתן היא שכיחה והיא נגרמת מחיידקים בשלפוחית. זה בגלל שהמיקרואורגניזמים פורחים בסביבות חומציות. כדי להקל על דלקת שכזו, שתו משקה של אבקת אפייה עם מים מדי יום.
11. מסייעת להוציא שבבי עץ
קחו קצת נתרן מימן פחמתי וערבבו עם מים עד שהוא נהיה קרמי, ואז מרחו אותו על האיזור בו שבב העץ תקוע. שימו עליו פלסטר וחכו.
שבב העץ 'יקפוץ החוצה' בעזרת הנתרן מימן פחמתי כאשר תסירו את הפלסטר אחרי 24 שעות!
Flickr
אנחנו חושבים שכולם צריכים להכיר את השימושים המדהימים האלה לאבקת אפייה!
כמעט שליש מחיינו אנו מבלים בשינה. כשאתם חושבים על זה, אתם מבינים כמה חשוב תהליך השינה לבריאות הכללית שלנו.
כשזה מגיע לשינה, תנוחת השינה היא הדבר החשוב ביותר. כפי שהמומחים מבטיחים לנו, ישנן רק מספר תנוחות אשר מומלצות לשיפור הבריאות שלנו, אז שימו לב טוב.
כך תוכלו לדעת איזו תנוחת שינה לא טובה עבורכם:
כאב כתפיים
אם אתם סובלים מכאבים בכתפיים, עליכם להימנע משינה על צד שמאל או ימין שלכם. שינה על הבטן יכולה לגרום לאי-סימטריה של הכתפיים. על מנת לשמור על הכתפיים התנוחה הטובה ביותר היא שינה על הגב.
השתמשו בכרית אורתופדית והשתמשו בכרית נוספת כדי להחזיק עם הידיים. אם שינה על הגב בעייתית עבורכם, תישנו על הצד הנוח ביותר שלכם, אבל לא אם הצד הזה הוא שגורם לכאב.
הרימו את הרגליים ושימו כרית בין הברכיים. נסו לא להניח את היד מתחת לראש.
כאב גב
כאבי גב הם בדרך כלל תוצאה של שינה על מזרן לא טוב. מכיוון שזו התנוחה המומלצת ביותר, היא לא אמורה להכאיב לכם, אבל אם כן, כדי לכם לעשות כמה שינויים. הניחו כרית מתחת לברכיים כדי לייצב את עמוד השדרה בתנוחה טובה ביותר ולהפחית לחץ.
בנוסף, אתם יכולים להניח מגבת קטנה מגולגלת מתחת לעמוד השדרה כדי לתמוך בגוף. אם תנוחת השינה האהובה עליכם היא על הבטן, הניחו כרית מתחת לבטן ואגן הירכיים. במקרה של שינה על הצד, כופפו רגליים לכיוון החזה, וכופפו מעט את הגב.
כאב צוואר
קחו כרית והניחו שתי ידיים יחד איתה מתחת לראש. אם אתם ישנים על הצד, הכרית צריכה להיות שטוחה.
אם אתם ישנים על הבטן, הכרית צריכה להיות רזה. ועדיין, נסו להחליף תנוחות במהלך השינה כדי להימנע מכאב נוסף.
לא מצליחים להירדם
היפטרו מכל הטכנולוגיה, כמו טלפונים וטלוויזיה לפני שאתם הולכים לישון. אל תתקרבו לקפאין, אלכוהול, משקאות קלים, ושוקולד כ 6 שעות לפני שאתם הולכים לישון.
שימו לב לטמפרטורת החדר. הטמפרטורה האופטימלית היא 20-22 מעלות. כדי לשפר את מחזור הדם, עשו התעמלות בבוקר.
אתם לא מצליחים להתעורר בבוקר
וודאו שאתם קמים באותה השעה בדיוק, ואל תשנו את השגרה הזו.
נחירות
אל תישנו על הבטן אם אתם נוחרים, מכיוון שזה עלול להפריע לתהליך הנשימה הנורמלי. השתמשו בכריות קשות יותר, או שתישנו על שתי כריות רכות.
אם תישנו על הצד אתם תנחרו פחות, מכיוון שאין הפרעה לתהליך הנשימה הרגיל.
כאבים ברגליים
התכווצויות וכאבים יכולים לקרות במהלך השינה, ויכולים להשפיע על הרגליים, כפות הרגליים והירכיים. כדי לטפל בבעיה הזו, קודם כל התייעצו עם רופא. הדרך הטובה ביותר לעזור לעצמכם במקרה כזה היא לעשות מתיחות לרגליים ולשרירים.
התכווצויות ברגליים וצרבת
אם אתם סובלים מצרבת, נסו לישון על צד שמאל. אם אתם סובלים מהתכווצויות ברגליים כתוצאה ממחזור דם חלש, הניחו כרית מתחת לרגליים כדי שהן יהיו גבוהות יותר.
תעשו עיסוי לרגליים שלכם לפני השינה ואל תצטרכו משקאות מבוססי קפאין כ 6 שעות לפני השינה.
תמונות: צלם רומן זחרנקו, דוגמית: אולגה זחרצ'נקו עבור BrightSide.me
הויפריטה קראני היא תנוחה הפוכה שנקראת גם תנוחת חצי הנר. היא תאט את תהליך ההזדקנות של הגוף, וגם תעניק לו תועלות בריאותיות רבות.
ישנם כתבי קודש בהינדו אשר מציינים שהתנוחה הזו תפחית קמטים וגם תשאיר את הגוף צעיר. זו תנוחה משקמת שתאפשר לדם לזרום לכל חלק של הגוף.
ישנן כמה גירסאות לתנוחה הזו, ואנו ממליצים שתנסו את התנוחות הבאות:
רגליים ישרות על הקיר
עליכם לשכב על הגב, עם הישבן צמוד לקיר, ולהרים את הרגליים ישר על הקיר.
אתם יכולים לתמוך בישבן עם כרית, במיוחד אם אתן בהריון. כפות הרגליים צריכות להיות מופנות כלפי מעלה לתקרה, ואת הזרועות להניח בצידי הגוף על מנת לשמור על שיווי משקל.
כמות הנוקשות למותניים שלכם תקבע לפי הקרבה של הרגליים שלכם לקיר. באופן אידיאלי הן יגעו בקיר, אך זכרו שאם אתם לא יכולים לעשות זאת, יקח קצת זמן עד שתגיעו לשלב הזה.
רגליים ב V רחב
כדי לבצע את התנוחה הזו, עליכם לעשות את כל הדברים שציינו בתרגיל הקודם, אבל במקום לשמור על כפות הרגליים במרווח של רגל אחת מהשנייה, עליכם לרווח אותן בצורה של V.
זה יאפשר לכם לחוות מתיחה עמוקה באזור המפשעה אך בצורה עדינה.
הצמדת כפות רגליים
עליכם להפנות את הברכיים כלפי חוץ ולהצמיד כפות רגליים. הרגליים צריכות ללחוץ על הקיר. זו מתיחה אינטנסיבית מאוד, אך היא מאפשרת לכם לחוות מתיחה חזקה מאוד באזור המפשעה.
תועלות התרגילים
מפחיתים דלקתיות ומשפרים את זרימת הדם
תנוחת הויפריטה קראני, והגרסאות השונות שלה משפרות את זרימת הדם, במיוחד אחרי ישיבה או עמידה ממושכת. היא מפחיתה נפיחות, במיוחד נפיחות בכפות הרגליים, שוקיים וקרסוליים.
מפחיתות כאבי גב תחתון ומשפרות את גמישות שריר ההמסטרינג
התנוחות הללו מותחות את ההמסטרינג, אשר לפעמים מתקצר בגלל ישיבה ממושכת בשולחן משרדי, ובכך גם נגרם כאב לגב התחתון.
אם תבצעו את התנוחה הזו, אתם תרגישו הקלה בכאב, שיפור תנועתיות ההמסטרינג והקלה בלחץ בגב התחתון.
משרה רוגע ומפחית לחץ
ויפריטה קראני היא תנוחה אשר מרגיעה את הגוף והנפש, והיא תגרום לכם להרגיש טוב יותר בגלל שהיא מגרה את מערכת העצבים.
ג'ינג'ר הוא אחד השורשים הבריאים ביותר שיש והוא מסייע לגוף שלנו בדרכים רבות. במשך מאות שנים, אנשים השתמשו בו לבישול וגם כתרופה.
הוא נוגד חמצון עוצמתי בעל תכונות אנטי דלקתיות, וזה הופך אותו למרכיב פופולרי בתרופות ביתיות.
אך ישנם אנשים שצריכים להיזהר מאכילת ג'ינג'ר.
השורש מכיל מרכיבים חריפים הידועים כג'ינג'רול או shogaols , שניהם יכולים להיות שימושיים מאוד. אך אם תאכלו יותר מדי מהם, לכבד שלכם יהיה קשה לעבד את כל השמנים.
ישנם כמה סיכונים הקשורים לצריכת יתר של ג'ינג'ר, ומכיוון שאף אחד לא צריך לסבול ללא צורך, חשבנו לשתף אותם איתכם כדי שתוכלו לדעת מה הסיכונים, ולקבל החלטות בצורה טובה יותר.
אל תאכלו ג'ינג'ר אם יש לכם:
1. בעיות הקשורות לדם
כדאי לדעת את זה: ג'ינג'ר מגביר את זרימת הדם בגוף ויכול להועיל מאוד במצבים של לחץ דם גבוה ובהקלה בכאבי שרירים.
אך היזהרו לא לאכול את השורש אם אתם סובלים מהמופיליה או מחלות כיס מרה. ג'ינג'ר, בכמויות גדולות, יכול לגרום לדימום ולהשפיע על תרופות ללחץ דם.
המופיליה מחלישה את היכולת של הגוף לייצר קרישי דם, וג'ינג'ר יכול להשפיע עליה.
2. אם אתן בהריון
אולי שמעתן סיפורי אימה על כך שג'ינג'ר גורם להפלות במהלך הריון? אלה סיפורים שעוברים מדור לדור, אך אין מחקרים מדעיים המוכיחים זאת.
אך לפי מספר מקורות, יש להימנע צריכת ג'ינג'ר בזמן הריון.
חלק מהכימיקלים שמצויים בג'ינג'ר יכולים להזיק להתפתחות העובר, חלקם אפילו נקשרו למוות תאי. מחקרים הראו שג'ינג'ר יכול להשפיע על מערכת השרירים ברחם בבעלי חיים, ולכן לנשים בהריון לא מומלץ לצרוך ג'ינג'ר.
3. אם אתם סובלים מצרבת
בג'ינג'ר משתמשים בעיקר כתרופה לצינון או שפעת – והוא גם טוב לאנשים הסובלים מכאב בטן.
אך זכרו לא לאכול ג'ינג'ר אם אתם סובלים מצרבת. אכילת ג'ינג'ר בזמן צרבת רק מגבירה את הבעיה.
4. ירידה במשקל
ג'ינג'ר הוכח כשורף קלוריות מצוין. אך אם אתם כבר סובלים מתת משקל ורוצים להעלות מאסה, אז ג'ינג'ר אינו בחירה טובה עבורכם.
למרות שישנם מחקרים המראים שג'ינג'ר עוזר נגד סוכרת, יש לצרוך אותו בזהירות רבה.
תמיד טוב להיות מודעים להשפעה של ג'ינג'ר על דברים כמו סוכר בדם – ותמיד התייעצו עם רופאים אם אתם לא בטוחים.
ככלל בסיס, אל תצטרכו יותר מ 4 גרם ג'ינג'ר ביום. למרות שתופעות הלוואי הן נדירות, יתכן ותחוו דברים כמו צרבת, שלשול וכאבי בטן אם תצטרכו ג'ינג'ר בכמות גדולה.
Flickr / Eladan
בתקווה שהמידע הזה יעזור לעורר מודעות לבעיות פוטנציאליות הקשורות לצריכת יתר של ג'ינג'ר. אנחנו לא הכרנו חלק גדול מהן.
בבקשה שתפו את הכתבה בפייסבוק כדי שגם החברים והמשפחה שלכם יהיו מודעים.
אם כן, עליכם לדעת שכאשר אתם עושים זאת, אתם לוכדים מיליוני יצורים מיקרוסקופיים בשם קרדית האבק בין מצעי המיטה, והם נשארים שם כדי להיות ניזונים מתאי העור המתים שלכם והזיעה ובכך הם גורמים לאסתמה ואלרגיות.
לכן, למרות שאתם רוצים לסדר את חדר השינה שלכם, הרבה יותר בריא ונכון לא לסדר את המיטה במשך כמה שעות על מנת שהיא תתייבש והיצורים הקטנים הללו יחוסלו.
לפי ד"ר סטפן פרטלוב מאוניברסיטת קינגסטון, אנו לוכדים את הזיעה, תאי העור, וחום הגוף במיטה כשאנחנו מסדרים אותה בבוקר, ואם תשאירו אותה לא מסודרת, אתם חושפים את המצעים לאור ואוויר שמחסל את מיליוני יצורי קרדית האבק.
במהלך הלילה, אנו מזיעים עד ליטר של נוזלים, מה שהופך את המיטה לסביבת מחיה מושלמת עבור הקרדית.
קרדית האבק
יותר מכך, ההערכה היא ש 1.5 מיליון יצורי קרדית האבק חיים במיטה הממוצעת, ניזונים מתאי עור ישנים, וההפרשות שלהם יכולים להוביל לאלרגיות והתקפי אסתמה.
מצד שני, לפי קרולין פורטה, מנהלת מעבדת הניקיון במכון Good Housekeeping, השארת המיטה לא מסודרת לא עושה הבדל גדול במיטה מלאה בקרדית האבק, אבל היא אומרת שזה יכול להועיל מאוד.
היא אומרת שעדיף לאכול ארוחת בוקר ורק אז לסדר את המיטה, וכך יהיה למצעים מספיק זמן להתייבש. היא גם ממליצה לכבס את המצעים והכריות פעם בשבוע.
ד"ר סטפן פרטלוב אומר, "אנחנו יודעים שקרדית האבק יכולה לשרוד רק על ידי צריכת מים מהאוויר בעזרת בלוטות שיש לה מחוץ לגוף".
"משהו פשוט כמו השארת המיטה לא מסודרת במהלך היום יכולה להסיר את הלחות מהמצעים והמזרן כך שקרדית האבק תתייבש ובסופו של דבר תמות".
אז חשוב מאוד לא לסדר את המיטה על הבוקר אחרי שאתם מתעוררים, תנו למצעים להתייבש, תנו לאוויר לעשות את העבודה שלו, והוא יחסל את מיליוני היצורים שחיים לכם במיטה, ואפילו לא ידעתם שהם שם. כך תשמרו על עצמכם מפני אלרגיות שונות שעלולות לגרום להרגשת לא נעימה בכלל.
בשילוב של לימון, פלפל ומלח משתמשים בעיקר באוכל, בגלל הטעם הנפלא שהם מספקים.
אבל לשילוב הזה יש גם תועלות בריאותיות רבות, ורובנו משתמשים בהם בלי לדעת אפילו עד כמה הם מועילים לנו. כפי שמסתבר, 3 הרכיבים הללו יכולים לטפל בבעיות בריאותיות שונות ומשפיעים מאוד על הבריאות הכללית שלנו.
לפעמים, אנו מוציאים כסף רב על תרופות, בזמן שהרכיבים שאנו צריכים כדי לטפל בבעיה שלנו נמצאים אצלנו במטבח.
בכתבה הזו אנו נראה לכם את סוגי המחלות והבעיות הרפואיות שאתם יכולים לטפל בהם בעזרת שילוב הקסם הזה.
כאב גרון
כדי להקל על כאב גרון, עליכם לקחת כפית אחת של מיץ לימון, כפית אחת של פלפל שחור ואז לערבב את שני הרכיבים עם כוס מים וכפית מלח. ערבבו היטב וגרגרו כמה פעמים ותתחילו להרגיש הקלה בכאב.
כאב שיניים
אם אתם סובלים מכאב שיניים, קחו כפית פלפל טחון וחצי כפית שמן ציפורן. גרגרו בפה, אך זכרו לצחצח שיניים בעדינות לאחר מכן.
דימום מהאף
קחו כדור כותנה קטן וטבלו אותו במיץ לימון ואז הניחו בנחיריים. עליכם להוריד את הראש כדי למנוע מהדם לזרום במורד הגרון. זה טיפול שגם עוזר למנוע בחילות.
לרדת במשקל
אנשים תמיד מחפשים דרכים חדשות לרדת במשקל. עליכם לקחת רבע כפית פלפל שחור עם 2 כפות מיץ לימון וכפית אחת של דבש. הכניסו הכל לכוס ומלאו אותה במים ושתו. המשקה הזה יזרז את חילוף החומרים ויסייע לכם לרדת במשקל מהר יותר.
בחילה
ערבבו כפית מיץ לימון עם כפית פלפל שחור ואז ערבבו בכוס מים. .שתו לאט את המשקה ותרגישו שהבחילה לאט לאט נעלמת.
צינון
עליכם לערבב קינמון, זרעי הל, כמון ופלפל שחור בכמויות שוות, ואז להריח את התערובת. היא תגרום לכם להתעטש, מה שיעזור לפתוח את החסימה שיש לכם באף.
אבני מרה
ערבבו יחד מיץ לימון פלפל שחור ושמן זית ביחס של 1:3. שתו את המשקה פעם ביום.
כרוב הוא חלק ממשפחת המצליבים, והוא ירק בריא מאוד בצורתו העגולה, עם עלים רכים בצבע לבן או ירוק. הוא מהווה מקור עשיר לנוגדי חמצון, ברזל, אשלגן, ו-ויטמינים שונים.
הירק הבריא הזה מנקה את הדם מרעלים, מטפל בדלקת מפרקים ומנקה את העור מפגמים. הוא מחייה את העור, מרגיע אדמומיות, מטפל באקנה, פסוריאזיס, גירויים, פצעונים, אקזמה, פצעים, ועקיצות.
תכולת הויטמין C הגבוהה שלו מעטה את תהליך ההזדקנות, וכמות הסיבים המסיסים שבו מסייעים לעיכול ולתנועת מעיים טובה יותר.
כרוב אפשר לצרוך חי או מבושל, והוא יכול להגיע בכמה צורות:
כרוב ירוק
הסוג השכיח ביותר והוא מקור עשיר לחומרים מזינים ו-ויטמינים. הוסיפו אותו לסלט, מנות צד, וארוחות שונות.
כרוב סגול
לכרוב סגול יש עלים עבים יותר, וטעם פלפלי. גם הוא מקור עשיר לויטמינים וחומרים מזינים.
בוק צ'וי
לכרוב הסיני יש עלים חיוורים יותר עם ורידים לבנים.
כרוב סבוי (מסולסל)
יש לו עלים כהים יותר ובדרך כלל משתמשים בו לממולאים. העלים של הכרוב הזה מעולים נגד כאבי מפרקים, וכך תשתמשו בהם בצורה של קומפרס:
אתם תצטרכו:
כרוב (עדיף סגול אורגני)
נייר אלומיניום
תחבושת
הכנה:
קחו את העלה החיצוני של הכרוב, ושטפו עם מים. תנו לו להתייבש, והסירו את הגבעולים הקשים.
העבירו מערוך על העלה כדי להוציא ממנו את המיץ. לאחר מכן עטפו את העלה עם נייר אלומיניום וחממו בתנור.
לאחר מכן, הניחו את הקומפרס החם על האזור הכואב, והדקו בעזרת תחבושת. תנו לו לשבת במשך שעה. וחזרו על הפעולה מספר פעמים ביום.
אם אתם מעדיפים קומפרס קר, אתם יכולים להניח את עלי הכרוב במקרר במקום בתנור, ולהניח אותם קרים. ההשפעה של הקומפרס הזה מדהימה, אז נסו אותו בקרוב ותיהנו מהתועלות של ירק העל הזה!
אני תמיד מנסה להתחיל את היום עם שיבולת שועל, אבל זה בעיקר בגלל שזה הרגל שנתקע אצלי מאז שהייתי ילד.
אבא שלי תמיד אמר שדייסת שיבולת שועל תהפוך אותי לחזק ואני משער שהמילים שלו נתקעו.
אבל כנראה שבמקרה הזה, אבא באמת ידע מה טוב.
ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר של היום – אז היא צריכה להיות בריאה ולתת לכם אנרגיה לכל היום.
שיבולת שועל היא אחת האופציות הטובות ביותר שאתם יכולים לבחור בגלל הכמות הגדולה של חלבונים, ויטמינים, פחמימות וחומרים מזינים.
אלו הדברים המדהימים שיקרו לגוף שלכם אם תאכלו שיבולת שועל לארוחת בוקר.
1. מורידה את רמת הכולסטרול
רובנו יודעים שסיבים טובים לקיבה שלנו, אבל מסתבר שישנם סיבים שמועילים יותר מאחרים. אחד מהסיבים הללו הוא β-glucan, אשר מסייע להוריד את רמת הכולסטרול בגוף.
שיבולת שועל מלאה ב β-glucan, סיב יוצר ג'ל שיושב מתחת לקליפת השיבולת.
Wikipedia Commons
2. מונעת את סרטן המעי הגס
מחקרים רבים מראים שצריכה יומית של שיבולת שועל מפחיתה את הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס.
כל אחד מהמשתתפים אכל מנה של 363 קלוריות – אבל אלו שאכלו שיבולת שועל נשארו שבעים זמן רב יותר ולכן היה להם קל יותר לרדת במשקל.
4. נותנת לכם יותר אנרגיה
שיבולת שועל עשירה בפחמימות ומספקת לגוף אנרגיה חיונית. שיבולת שועל טחונה היא הדרך הטובה ביותר להרגיש מלאים. הן גורמות לאנזימים בשיניים ובמערכת העיכל לעבוד קצת יותר קשה כדי למוסס את הדגן.
בנוסף לפחמימות, שיבולת שועל מכילה ויטמין B ו E, אשר מסייעים לגוף להילחם במחלות שונות.
5. מונעת מחלות לב וכליות
שיבולת שועל עשירה בשומנים בריאים שמועילים מאוד לתאי הדם ולמערכת הדם.
מחקרים באוניברסיטת הארוורד מראים שאנשים שאוכלים שיבולת שועל נמצאים בסיכון נמוך יותר למחלות לב וכליות.
נשים שאוכלות 2-3 מנות של שיבולת שועל ביום מקטינות ב 30% את הסיכון למות מהתקף לב או מחלת לב, מאשר אלו האוכלות מנה אחת או פחות.
6. מכילים הרבה חלבון
שיבולת שועל מנצחת בענק כל סוג אחר של דגני בוקר בכל הנוגע לתכולת חלבונים, חומצות שומן וחומצות אמינו.
מנה אחת (כ 8 כפות) של שיבולת שועל מעניקה 15% מצריכת החלבון היומית המומלצת. מושלם למי שלא אוכל בשר.
